DER MENSCH
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AUSZEICHNUNG „VITALKÜCHE“

INITIATIVE „TUT GUT!“ – AUSZEICHNUNG „VITALKÜCHE“ IN DER STUFE GOLD FÜR DIE PRIVATKLINIK HOLLENBURG

Initiative "Tut Gut"! - Auszeichnung "Vitalküche" in der Stufe Gold für die Privatklinik Hollenburg (ein Unternehmen der SANLAS Holding).

Da sich das Team der Privatklinik Hollenburg darüber bewusst ist, dass gesundes und qualitativ hochwertiges Essen ein ganz wesentlicher Bestandteil der Gesundheit der Patienten und der Mitarbeiter ist, ist die Privatklinik Hollenburg seit 2019 „Vitalküche“-Standort der „Tut gut!“ Gesundheitsvorsorge. Die Erfahrung zeigt, dass gemeinsames Essen und Genießen verbindet und den Therapiealltag entschleunigt. Deshalb werden den Patienten und Mitarbeitern täglich frisch gekochte Speisen aus gesunden Zutaten gezaubert, wodurch eine ausgewogene und köstliche Ernährung garantiert wird. Hierbei wird ganz besonderer Wert auf den Einsatz regionaler und saisonaler Produkte gelegt und mit Liebe gekocht und serviert.
Die „Vitalküche“-Auszeichnung wird für eine qualitätsorientierte und nachhaltige Optimierung in der Gemeinschaftsverpflegung verliehen. Sie ist ein Markenzeichen für ein frisches, regionales, saisonales und ausgewogenes Speisen- und Getränkeangebot. Mit Ihrer Teilnahme am Programm „Vitalküche“ der „Tut gut!“ Gesundheitsvorsorge hat das Team der Privatklinik Hollenburg eine großartige Arbeit in Sachen Gemeinschaftsverpflegung in Niederösterreich geleistet. 
Wichtige Eckpfeiler der „Tut gut!“-Gemeinschaftsverpflegung sind neben dem Vermeiden von Müll im Sinne der Nachhaltigkeit unter anderem auch ein regionales und saisonales Denken, frisch Gekochtes, abwechslungsreiche und ausgewogene Speisen, viel Gemüse und Salat, Obst zum Naschen, ausreichendes Trinken und eine positiv gelebte Esskultur, in der man sich bewusst Zeit für den Genuss nimmt. 
Ein ganz besonderer Dank geht an die Küchenchef der Privatklinik Hollenburg Herr Christoph Pfeiffer, die Serviceleitung Frau Sabrina Gschwandtner und Diätologinnen Frau Barbara Rupitsch und Julia Lang ohne deren ausgezeichnete Arbeit all das nicht möglich gewesen wäre.