DER MENSCH
im Mittelpunkt
Der Mensch im Mittelpunkt

Kastanienbraten im Margarethenhof

Ein Erlebnis voller Tradition und Lebensfreude.

Am 3. Oktober 2024 durften die Bewohner:innen des Pflegebetrieb Margarethenhof (ein Partner der SANLAS Holding) ein besonderes Highlight erleben: Das traditionelle Kastanienbraten, begleitet von frisch gepresstem Apfelsaft aus der Region.

Dieses Event war nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine Reise in vergangene Zeiten, die pure Lebensfreude und gemeinschaftliches Miteinander förderte.

 

Ein besonderer Moment war, als ein Bewohner seine langjährigen Erfahrungen als „Kastanienbräter“ mit den anderen teilte. Mit großem Engagement brachte er zwei Mitbewohnern die Kunst des Kastanienbratens bei – und die Freude war allen ins Gesicht geschrieben. Diese Tradition erwachte so zu neuem Leben, und es entstanden wertvolle Gespräche über persönliche Erlebnisse und Erinnerungen.
Solche Aktivitäten stehen im PB Margarethenhof im Zeichen der Biographiearbeit, bei der die Geschichten und Erfahrungen der Bewohner:innen im Mittelpunkt stehen. Dabei geht es nicht nur um das Wiederaufleben von Traditionen, sondern auch um das Wohlbefinden der Gemeinschaft. Der Duft von gerösteten Kastanien und der frische Geschmack des Apfelsafts haben an diesem Tag alle Sinne angesprochen und für eine besonders herzliche Atmosphäre gesorgt.
Das Kastanienbraten war mehr als nur ein kulinarisches Ereignis – es war ein Fest der Sinne und der Erinnerungen, das die Bewohner:innen des Margarethenhofs sichtlich genossen haben.